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  大豆油是我们日常生活中最常见的食用油之一。它也通常被称为“大豆色拉油”。大豆油不仅可以在食品中调味，而且还具有其他营养功能。大豆油的营养价值有哪些？让我们来了解一下吧。

         研究发现大豆油含棕榈酸、硬脂酸、花生酸、油酸、亚油酸、维生素E、维生素D、维生素A、胡萝卜素、钙、磷、铁和富含卵磷脂的作用。大豆油的消化吸收率高达98％。具有较高的营养价值和治疗保健效果。

         降低胆固醇

         大豆油中的主要营养成分是少量的饱和脂肪酸，如硬脂酸和棕榈酸，以及不饱和脂肪酸，如亚油酸，油酸和亚麻酸。其中所含的不饱和脂肪酸可促进体内胆固醇的分解和排泄，避免胆固醇在体内沉积，可在一定程度上降低人体血液中的胆固醇，降低心血管疾病的发病率。

         促进大脑发育

         豆油中含有丰富的豆科磷脂，有利于神经、血管和大脑的发育和生长，但要注意不要吃得太多，否则会对人的心脑血管产生一定的影响，也容易导致肥胖。

         美容养颜

         大豆油富含维生素D，是一种天然美容成分，能延缓人体衰老，保湿皮肤，在一定程度上增强人体抵抗力。

         驱虫润肠

         大豆油甜而辛辣，具有驱虫和肠道的作用。它对肠梗阻和便秘有一定的益处。此外，它还可以用豆油治疗各种疮和有毒痰。

         大豆油适宜人群

         适宜人群群：一般人口是食用的，但是注意食物的数量不应该太多，也不应该太频繁。

         禁忌人：无禁忌。

         大豆油富含亚油酸等不饱和脂肪酸，在一定程度上起到了保健作用。对于大豆磷脂软胶囊加工感兴趣的可关注江苏软胶囊加工厂。

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