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覆盆子的食用价值和妙用
发布时间:2020-05-28 10:10:48 作者:admin

覆盆子是一种蔷薇科悬钩子属的木本植物,其果实一般会呈红色、黑色或金色,在全国范围内广泛分布,目前在我国也有少量人工种植。而且覆盆子可并不是只有外表好看的银样蜡枪头,在我们生活中的很多方面,覆盆子都有妙用。

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覆盆子的食用价值

 

鲜食覆盆子自然是很多人心目中无可取代的无上佳品,尽管有时食用过多会导致轻微腹泻,但被馋虫勾起食欲的人们可不会管这么多。饱满的颗粒汁水丰盈,那种特有的酸酸甜甜混合着清香味儿,一口下去甭提多美了。

 

覆盆子蛋糕是国内甜点届的后起之秀,甜品店和咖啡屋都是覆盆子蛋糕无可置疑的拥趸,一时间也算风头无两。

 

覆盆子是欧美人民特别喜欢吃的水果之一,很显然,在食用覆盆子的领域,欧美人民更有发言权。在欧美,有关覆盆子的深加工产品已经有100 多类,包含了数千个品种,却仍然无法满足欧美人民对其的狂热追求。

 

当然,我们怎么可能让欧美国家一直专美于前,我们对于覆盆子的深加工也在迎头赶上。在蒙牛、伊利等公司看来,覆盆子是酸奶的好助手。好丽友将覆盆子做成了糕点,乐天则是覆盆子和口香糖喜结良缘的最大助力。覆盆子具有非常好的美容效果,那么各类化妆品和保健食品,自然常常以覆盆子作为原材料。


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