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保健食品行业分析_保健食品代加工
发布时间:2019-11-08 14:20:19 作者:admin

保健食品在我国是指声称具有特定保健功能或者补充维生素、矿物质为目的的食品,即适宜于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的,并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。


保健食品行业可分三大领域

2018年市场规模超1,600亿,2004-2018年复合增长率达9.3%。保健食品行业的市场规模随着我国的经济发展而增长。2003年非典后人们愈加重视身体健康,行业发展加快。2010年前后海外知名品牌开始进入国内,刺激行业高速增长。近年来由于监管进一步规范化,行业规模增长相对平稳。至2018年,我国现代保健食品市场规模超1,600亿元,04-18年复合增长率达9.3%。若再将现代保健食品细分,大致可划分为膳食补充剂(维生素、矿物质等)、体重管理和运动营养三大领域。膳食补充剂在国内占主导地位,市场规模占比一直保持在90%以上。体重管理领域的产品针对瘦身节食人群,潜在消费需求不容小觑。运动营养领域的保健食品主要针对健身和经常运动的人群,占比虽小但增速较快。膳食补充剂市场大但集中度低,体重管理&运动营养领域均有领导品牌

 膳食补充剂指为人体补充维生素、矿物质等营养物质的保健食品,2018年市场规模约1,500亿元。由于主要类别如维生素和钙片等研发&上市门槛较低,导致大量不同厂商生产的同质化产品在市场上激烈竞争,行业集中度较低。

 体重管理领域的保健食品包括营养粉和混合饮料等代食产品,2018年国内市场规模达120亿元。美国品牌康宝莱在此领域占据绝对优势,控制近一半的市场份额。

 运动营养领域的保健食品主要针对健身和经常运动的人群,为其补充运动所需的各类营养如蛋白质等。市场规模较小但15年以来保持30%以上的高增速。2016年西王食品并购获得知名运动营养品牌Muscletech,现已占据较大的市占率优势。

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 为什么保健食品行业值得投资?

 老龄化人口、亚健康城市人口&三四线城镇新增消费者,都是保健食品潜在消费人群我国保健食品整体渗透率约在20%左右,远低于成熟市场如日本的40%和美国的50%以上。我国面临的人口老龄化趋势较为明显,预测至2020年我国65岁以上的老人将达1.7亿,占总人口比例将超过12%。至2050年65岁以上人口或达3.7亿,占比约28%。随着重视预防疾病观念的普及,保健食品的受众和渗透率也将不断增加。亚健康的城市人群也是重要消费群体。据《中国城市白领健康状况白皮书》统计,中国主流城市白领亚健康比例高达76%,真正意义上的健康人比例不足3%。随着养生、美容和健身等意识的普及,保健食品在城市人群中的渗透率也将持续上升。三四线城镇的人口也是保健食品潜在的消费人群。目前保健食品的消费仍主要集中于大城市中,低线城市甚至农村地区仍有广阔空间,随着销售渠道的下沉,保健食品也将在这片蓝海市场中发展。


保健食品行业拥有高成长天花板,市场规模将逐步向成熟市场靠拢。参照美澳日等市场水平,我国保健食品的渗透率仍有2-2.5倍的扩展空间、人均消费水平有5-7倍,市场规模或仍有10倍增长空间。江苏生命力是一家专注保健食品代加工生产厂家,对膳食补充剂功能食品代加工感兴趣可以关注我们。


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